الرئيسية
الوصفات
شوربة البطاطس والكرّاث

شوربة البطاطس والكرّاث

Name: شوربة البطاطس والكرّاث
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: البطاطس; الكراث; الثوم; مرق دجاج; الزبدة; كريمة; ملح; البهار الأبيض

منذ 22 ساعة 1070 زيارات

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

شوربة البطاطس والكرّاث .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب شوربات رمضان 2019 بالمذاق المميزة والشهي

المقادير

3 متوسطة حبة البطاطس
3 حبة الكراث
6 فص الثوم (مقشر)
6 كوب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة الزبدة
كوب كريمة (طازجة)
ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة البهار الأبيض

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية: 716 سعرة
بروتين: 76.7 جم
دهون: 35.3 جم
كربوهيدرات: 19.7 جم
سكر: 4.8 جم
ألياف: 4.5 جم
ملح: 2.10 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يغسّل الكرّاث ويصفى جيداً ويقطّع.
2
يقلى الكرّاث بالزبدة على نار متومسطة لمدة 5 دقائق، ومن ثم يضاف إليه فصوص الثوم ويقلى جيداً أيضاً على نار متوسطة لمة 5 دقائق.
3
بالإمكان إضافة رشّة من إكليل الجبل الى الخليط (حسب الرغبة*) ومن ثم يضاف مرق الدجاج والبطاطس المقطعة الى مكعبات صغيرة متجانسة.
4
يترك المزيج حتى يغلي جيداً على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.( في حال تبخّر الماء يجب إضافة القليل منه بين الحين والآخر).
5
يطحن الخليط جيداً بعد التأكّد من استوائه، ومن ثم تضاف إليه الكريما الطازجة والملح والبهار الأبيض.
6
يترك الخليط على النار لمدة دقيقة قبل تقديمه ساخناً.
7
يقدّم الى جانبه مكعبّات التوست المحمّص وزيت الزيتون مع الأوريغانو.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها حساء البطاطس والكراث اللذيذ. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، ويرجى إعلامي إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة البطاطس والكرّاث؟

يستغرق تحضير شوربة البطاطس والكرّاث حوالي 60 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة البطاطس والكرّاث؟

تحتاج إلى 8 مكونات: البطاطس، الكراث، الثوم، مرق دجاج، الزبدة، كريمة، ملح، البهار الأبيض.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة البطاطس والكرّاث؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#شوربات رمضان 2019 #شوربة البطاطس #مقبلات وشوربات رمضانية #وصفات رمضان #مقبلات ساخنة

المطبخ

المطبخ الغربي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان مقبلات وسلطات

وصفات ذات صلة

2026-07-08

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن