طريقة عمل شوربة البطاطس بالقرفة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البطاطس بالقرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 كوب مرق دجاج
- 6 حبة بطاطس متوسطة صغيرة (مقطع مكعبات)
- بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة شاي قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة فلفل أسود (مطحون)
- ملح (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?يصفى المرق في قدر الطبخ.
-
2
يضاف إليه الملح والقرفة والفلفل ،ثم يوضع على نار متوسطه حتى يبدأ في الغليان.
-
3
يضاف البطاطس والبصل والثوم.
-
4
يترك على نار متوسطة حتى ينضج تماماً.
-
5
يرفع عن النار ويترك حتى تنخفض درجة حرارته قليلاً.
-
6
ثم يسكب في الخلاط الكهربائي ويخلط وتقدم ساخنة .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة البطاطس بالقرفة! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من مراجعة مدونة Now - Dlwaqty للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة!