ابدأي إفطارك بطبق دافئ ولذيذ من شوربة البصل بقطع التوست المحمص والكريمة واستمتعي بالطعم الرائع.
المقادير
- - مكعب واحد مرق دجاج
- - ملعقة كبيرة طحين
- - 250 مل كريمة طبخ
- - 3 حبات بصل
- - جبن موتزاريلا مبشور حسب الرغبة
- - 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
- - 1 ملعقة كبيرة زبدة
- - 2 كوب ماء
- - 2 قطعة خبز توست مقطع
- - 2 ملعقة صغيرة أوريغانو
خطوات التحضير
-
1
تبلي الخبز بزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الأوريغانو والملح وبودرة الثوم المجفف وحمصيه في الفرن.
-
2
اقلي البصل بالزبد مع الأوريغانو على نار قوية حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك.
-
3
أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي حتى الغليان لمدة ٥ دقائق.
-
4
اطحني المزيج بالخلاط وأضيفي كريمة الطبخ،
-
5
قدّمي الطبق مزيناً بالجبن المبشور على الوجه
