ابدأي إفطارك بطبق دافئ ولذيذ من شوربة البصل بقطع التوست المحمص والكريمة واستمتعي بالطعم الرائع.

المقادير

  • - مكعب واحد مرق دجاج
  • - ملعقة كبيرة طحين
  • - 250 مل كريمة طبخ
  • - 3 حبات بصل
  • - جبن موتزاريلا مبشور حسب الرغبة
  • - 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • - 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • - 2 كوب ماء
  • - 2 قطعة خبز توست مقطع
  • - 2 ملعقة صغيرة أوريغانو

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الخبز بزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الأوريغانو والملح وبودرة الثوم المجفف وحمصيه في الفرن.

  • 2

    اقلي البصل بالزبد مع الأوريغانو على نار قوية حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك.

  • 3

    أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي حتى الغليان لمدة ٥ دقائق.

  • 4

    اطحني المزيج بالخلاط وأضيفي كريمة الطبخ،

  • 5

    قدّمي الطبق مزيناً بالجبن المبشور على الوجه