شوربة البصل الفرنسية بالكريمة ابدئي بها إفطارك

ابدأي إفطارك بطبق دافئ ولذيذ من شوربة البصل بقطع التوست المحمص والكريمة واستمتعي بالطعم الرائع.

المقادير

• - مكعب واحد مرق دجاج
• - ملعقة كبيرة طحين
• - 250 مل كريمة طبخ
• - 3 حبات بصل
• - جبن موتزاريلا مبشور حسب الرغبة
• - 3ملاعق كبيرة زيت زيتون
• - 1 ملعقة كبيرة زبدة
• - 2 كوب ماء
• - 2 قطعة خبز توست مقطع
• - 2 ملعقة صغيرة أوريغانو

خطوات التحضير

تبلي الخبز بزيت الزيتون وملعقة صغيرة من الأوريغانو والملح وبودرة الثوم المجفف وحمصيه في الفرن. اقلي البصل بالزبد مع الأوريغانو على نار قوية حتى يصبح بني داكن اللون، ثم أضيفي ملعقة الطحين مع التحريك. أضيفي 2 كوب ماء مع مكعب مرق الدجاج وحركي حتى الغليان لمدة ٥ دقائق. اطحني المزيج بالخلاط وأضيفي كريمة الطبخ، قدّمي الطبق مزيناً بالجبن المبشور على الوجه