طريقة عمل شوربة الأفوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الأفوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • بصلة مفرومة
  •  نصف عود كرفس مفروم
  •  3 ملاعق كزبرة خضراء مفرومة
  •  حبة طماطم مفرومة
  •  ملعقتا عصير ليمون
  •  3 حبات أفوكادو مقشرة ومقطعة
  •  ربع ملعقة ملح
  •  مكعب من مرق الخضر
  •  6 أكواب ماء
  •  نصف كوب كريمة للخفق

خطوات التحضير

  • 1

    حمري البصل والكرفس في قدر على النار , ثم أضيفي بقية المقادير تدريجياً ماعدا الكريمة , واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة واحدة مغطاة

  • 2

    ?امزجي الشوربة في الخلاط الكهربائي, ثم اخليطيها بالكريمة, وقدميها ساخنة