طريقة عمل شوربة العدس .. وصفة مناسبة للشتاء بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس .. وصفة مناسبة للشتاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة :  طريقة عشوربة الخضار المشكل

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتنقية العدس ثم نغسله بالماء ثم نصفيه جيدًا باستخدام مصفاة.

  • 2

    نحضر حبات الجزر والطماطم ونقوم بغسلها ثم نقطعها لمكعبات .

  • 3

    نقشر الثوم والبصل ونقطعه لقطع صغيرة.

  • 4

    نحضر وعاء كبير نضع فيه العدس ومكعبات البصل والجزر والبطاطس والطماطم والثوم ثم نغطي كل المكونات بالماء ، ونضع الوعاء على النار ونتركه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج كل المكونات

  • 5

    نرفع شوربة العدس من على النار ،ونسكبها في الخلاط الكهربائي ،ونخلط حتى تنعم شوربة العدس .

  • 6

    نعيد شوربة العدس على النار مرة أخرى حتى تغلي ،ثم نتببلها بالملح والفلفل الأسود والكمون .

  • 7

    نسكب شوربة العدس في أكواب التقديم ثم نوزع السمن على الوجه ثم نقدمها مع الخبز البلدي .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير شوربة العدس. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة مناسبة لفصل الشتاء، فأنا أحب أن أسمع عنها.