طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب عدس أصفر
- 1 مكعب بطاطس إلى (مقشرة ومقطعة)
- 1 شريحة بصل إلى (مقطع)
- 1 شريحة ثوم إلى (مقطع)
- 1 ورق غار
- 2 عود قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل حلو (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 5 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
?يوضع العدس والماء والقرفة وورقة الغار في قدر على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تخفف النار.
-
2
?بعد 10 دقائق، تضاف مكعبات البطاطس وتترك لعشر دقائق إضافية مع التحريك من وقت لآخر.
-
3
يضاف الثوم والبصل، تحرّك المكونات وتضاف التوابل: الفلفل الأبيض والحلو والكمون والملح.
-
4
عندما ينضج الثوم والبطاطا، يرفع القدر عن النار.
-
5
?تقدم الشوربة ساخنة مع مكعبات الكروتون وشرائح الليمون الحامض .
إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة لذيذة وصحية، فابحث عن حساء العدس الأصفر بالبطاطس. هذا الحساء مليء بالنكهات والمغذيات، ومن المؤكد أنه سيصبح مفضلًا جديدًا للعائلة. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
لا توجد تعليقات بعد.