طريقة عمل شوربة العدس الأصفر بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس الأصفر بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب عدس أصفر
- 1 مكعب بطاطس إلى (مقشرة ومقطعة)
- 1 شريحة بصل إلى (مقطع)
- 1 شريحة ثوم إلى (مقطع)
- 1 ورق غار
- 2 عود قرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل حلو (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 5 كوب ماء
خطوات التحضير
-
1
?يوضع العدس والماء والقرفة وورقة الغار في قدر على نار عالية حتى يغلي الماء ثم تخفف النار.
-
2
?بعد 10 دقائق، تضاف مكعبات البطاطس وتترك لعشر دقائق إضافية مع التحريك من وقت لآخر.
-
3
يضاف الثوم والبصل، تحرّك المكونات وتضاف التوابل: الفلفل الأبيض والحلو والكمون والملح.
-
4
عندما ينضج الثوم والبطاطا، يرفع القدر عن النار.
-
5
?تقدم الشوربة ساخنة مع مكعبات الكروتون وشرائح الليمون الحامض .
إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة لذيذة وصحية، فابحث عن حساء العدس الأصفر بالبطاطس. هذا الحساء مليء بالنكهات والمغذيات، ومن المؤكد أنه سيصبح مفضلًا جديدًا للعائلة. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
