شوربة العدس بالشعرية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قشري وقطعي البطاطس والجزر والبصل إلى قطع صغيرة، قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة.

2. 2

   اغسلي العدس وصفيه.

3. 3

   سخنى الماء في إناء متوسط على نار هادئة، أضيفي العدس والخضروات والطماطم. اتركي الشوربة على النار ٣٠ دقيقة أو حتى ينضج العدس. ملحوظة: العدس سهل في الاحتراق فراقبيه جيداً.

4. 4

   صفي الشوربة واضربي العدس والخضروات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعمًا بدون قطع.

5. 5

   في إناء نظيف، حمري الشعرية في الزيت على حرارة منخفضة حتى تحمر قليلاً «حوالي ٢ دقيقة«.

6. 6

   أضيفي الشوربة إلى الشعرية، ثم أضيفي الملح والفلفل والكمون، اتركيها ١٠ دقائق على النار حتى تتسبك.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون

شوربة الكرنب الحارقة للدهون بالفاصولياء البيضاء شهية للغاية ومغذية كما أنها سهلة وسريعة التحضير فهي تتكون من لحم الحبش المفروم والكرنب وغيرها من المكونات المفيدة والصحية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الافوكادو الصحية

شوربة الافوكادو الصحية بالكاري هي من المطبخ الهندي ومكونة من الأفوكادو وحليب جوز الهند والكاري والبهارات الهندية الحارّة الشهية مع النكهة اللاذعة التي يضيفها عصير التمر هندي .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم

شوربة الخضار باللحم المفروم ، لا يوجد أطيب من الشوربة في فصل الشتاء وهذه الشوربة مع الخضار واللحم هي طبق ساخن ولذيذ ستحبه العائلة كما أنه سهل التحضير وغني بالنكهات والتوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .