شوربة خضار بالكريمة ... وصفات شوربات رمضانية عديدة ومتنوعة نقدمها لكِ ، جربي شوربة الخضار المفيدة بطعم الكريمة الغنية واللذيذة شاهدي:  شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو

المقادير

  • ملعقة كبيرة الزبدة
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة (مفروم / صغير الحجم) البصل
  • 2 عود (مفروم) الكرفس
  • 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة) الجزر
  • كوب (مقطع زهرات صغيرة) البروكولي
  • نصف ملعقة صغيرة (مجفف) أوريغانو
  • 2 كوب حليب
  • ملعقة كبيرة طحين
  • نصف كوب كريمة الطبخ
  • ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 3

    أضيفي الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الطحين وقلبي ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة.

  • 5

    أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.