شوربة خضار بالكريمة ... وصفات شوربات رمضانية عديدة ومتنوعة نقدمها لكِ ، جربي شوربة الخضار المفيدة بطعم الكريمة الغنية واللذيذة شاهدي: شوربة الخضار بالكريمة بالفيديو
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم / صغير الحجم)
- 2 عود الكرفس (مفروم)
- 1 حبة الجزر (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)
- كوب البروكولي (مقطع زهرات صغيرة)
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو (مجفف)
- 2 كوب حليب
- ملعقة كبيرة طحين
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة والزيت في قدر على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والبروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الجزر والأوريغانو والبروكلي والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الطحين وقلبي ثم أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان وتتكاثف الشوربة.
-
5
أضيفي الكريمة واتركي الخليط يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة.
