شكشوكة تركية .. تعلمي بأسهل الخطوات طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة التركية.. الشكشوكة الرائعة
المقادير
- 6 حبة البيض
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 1 حبة الفلفل الحار (مفروم)
- 4 كوب طماطم (مفرومة)
- ملعقة صغيرة الكمون
- ملعقة صغيرة بابريكا
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- ملح (حسب الذوق)
- 1 حبة الفلفل الأحمر (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخّني الزيت في مقلاة على النار، أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
-
2
أضيفي الفلفل الحار، الفلفل الأحمر والطماطم مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
3
زيدي صلصة الطماطم ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، والبابريكا.
-
4
اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متجانس.
-
5
أضيفي البيض فوق الخليط، غطّي المقلاة واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
-
6
أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لشكشوكة التركية. إذا جربته في المنزل، فأخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى للحصول على المزيد من الإلهام اللذيذ.