شاورما اللحم المفروم ... بالعادة تقدم وصفات الشاورما بقطع اللحم أو صدور الدجاج، اخترنا لك وصفة مبتكرة من شاورما اللحم المفروم، جربيها بأسهل طريقة وبالصحة والعافية شاهدي: شاورما اللحم مثل المطاعم بالفيديو
المقادير
- 700 جم لحم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البصل (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة بهارات (عربية)
- 0.5 ملعقة صغيرة القرفة
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل
- 1 حبة طماطم (مقطعة شرائح)
- 1 حبة البصل (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل رومي (أخضر / مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه اللحم حتى يتغير لونه.
-
2
أضيفي على المقلاة البصل المبشور ونكهي بالملح، البهارات العربية، القرفة والزنجبيل أو استخدمي خلطة بهارات الشاورما الأصلية.
-
3
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج المكونات.
-
4
زيدي شرائح البصل، الطماطم، البقدونس والفلفل الرومي الأخضر.
-
5
حركي المكونات لحوالي دقيقة ثم ارفعي المقلاة عن النار.
-
6
قدمي الشاورما في طبق أو على شكل ساندويش إلى جانب صلصة الطحينة.
إذن فهذه وصفة لذيذة وسهلة الاتباع لتحضير شاورما اللحم المفروم بنفسك في المنزل. آمل أن تستمتع به! وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!