حضرت لنا وخصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي، شاروما اللحمة، خطوات تحضيرها بسيطة جداً، وسهلة، بإمكانك سيدتي تحضيرها لوجبة الغداء أو تحضيرها بعزوماتك المميزة لضيوفك المميزين
المقادير
- 1 كيلو الستيك (لحم الستيك، مقطع بشكل طولي)
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي (لتتبيل اللحم)
- رشّة هيل (مطحون، لتتبيل اللحم)
- ملعقة صغيرة ملح (لتتبيل اللحم)
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (لتتبيل اللحم)
- ملعقة صغيرة الثوم (المطحون، لتتبيل اللحم)
- ملعقة صغيرة البصل (المطحون، لتتبيل اللحم)
- 2 ملعقة كبيرة خل التفاح (لتتبيل اللحم)
- 1 حبة عصير الليمون (لتتبيل اللحم)
- ملعقة صغيرة برش ليمون (لتتبيل اللحم)
- 1 حبة عصير البرتقال (لتتبيل اللحم)
- ملعقة كبيرة برش البرتقال (لتتبيل اللحم)
- رشّة القرفة (لتتبيل اللحم)
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم، لتتبيل اللحم)
- 1 حبة طماطم (مفرومة ناعم، لتتبيل اللحم)
- حسب الرغبة زيتون أخضر (للتقديم)
- حسب الرغبة الخيار المخلل (للتقديم)
- 3 حبة طماطم (مقطعة شرائح، لحشو الشاورما)
- 1 حبة البصل (المفروم شرائح رفيعة والمرشوش بالقليل من الملح والسماق، لحشو الشاورما)
- 5 رغيف خبز شراك (لحشو الشاورما)
- 1 حبة عصير الليمون (لصوص الطحينة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (لصوص الطحينة)
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية (لصوص الطحينة)
- بضع قطرة الماء (لصوص الطحينة)
- ملعقة كبيرة لبن زبادي (لصوص الطحينة)
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شاورما اللحم، حان الوقت لاختبار مهاراتك. اجمع مكوناتك، وأشعل الشواية، واستمتع بالشاورما اللذيذة في الفناء الخلفي الخاص بك.
