طريقة عمل شاورما حورية

طريقة عمل شاورما حورية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاورما حورية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم بفتيك (مقطع شرائح رفيعة)
• 2 عدد بصل (كبير)
• 2 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
• 2 ملعقة صغيرة سماق
• 0.5 كوب زبادي
• 0.25 كوب خل
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 حزمة بقدونس (مفروم ناعم)
• 2 عدد طماطم (مقطع مكعبات)
• 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح ليمون
• 0.5 ملعقة كبيرة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة مرقة لحم بودر
• 1 عدد بصل احمر
• 1 حزمة بقدونس
• 1 ملعقة صغيرة سماق
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• خيار مخلل (مقطع شرائح للتقديم)
• 6 خبز سوري (للتقديم)
• 0.25 كوب مايونيز
• 0.5 كوب زبادي
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودر