وفري نقودك واضمني سلامة مكوناته وحضري الكرواسون كما تشترينه جاهزاً تماماً بنفس المذاق والطعم الرائع. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كرواسون بحشوة اللوز كرواسون بالزعتر الكرواسون الشهي لمناسباتك المختلفة

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح، ثم الزبدة حتى يصبح الخليط كفتات الخبز الخشن.

  • 2

    في وعاء صغير، اخلطي صفار البيضة، الساور كريم، والفانيلا، وأضيفيهم إلى الخليط المفتت وامزجيهم جيداً، غطيهم وجمديهم لـ4 ساعات أو طوال الليل.

  • 3

    قسمي العجين إلى 3 أثلاث، وعلى سطح نظيف ومرشوش عليه طحين، مددي كل جزء بشكل دائرة 25 سم.

  • 4

    اخلطي الجوز، السكر والقرفة، رشي ربع كوب فوق كل دائرة، وقطعي كل دائرة إلى 12 من المثلثات، ثم لفي كل مثلث من النهاية العريضة بحيث يكون الجانب المدبب من أسفل

  • 5

    ورتبيها في صوانٍ مدهونة بزيت خفيف، بمسافة 5 سم بين كل قطعتين، ثم قوسّي النهايات لتشكلي كرواسان.

  • 6

    أخفقي بياض البيضة، وادهني بها الكرواسانات، ورشيهم بالمتبقى من مزيج الجوز

  • 7

    اخبزيها في فرن درجة حرارة 175°c  لمدة 18 -20 دقيقة أو حتى تحمر قليلاً، ثم برديها.

اسمحوا لي أن أعرف كيف يظهر الكرواسان الخاص بك في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!