صدور الدجاج مع الخضار السوتيه .. وجبة متكاملة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الملح في بولة، ويضاف إليه الفلفل الاسود والزعتر والروزماري وعصير الليمون والزيت، وتخلط جيداً.

2. 2

   تتبل صدور الدجاج بخليط البهارات، وتدعك بها جيداً.

3. 3

   تدخل الثلاجة، وتترك في التتبيلة لمدة ساعة.

4. 4

   في مقلاة على النار توضع الزبدة، ويوضع فيها البصل والبطاطس والجزر والقرع، وتقلب حتى تتشوح.

5. 5

   يضاف البروكلي والطماطم، وتترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

6. 6

   تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تنضج، ويمكن إضافة قليل من الماء حتى لا تحترق.

7. 7

   في مقلاة أخرى يوضع الزيت حتى يسخن، ثم توضع في صدور الدجاج.

8. 8

   تقلب على الجانبين حتى تحمر، ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى تنضج.

9. 9

   يضاف الخضار إلى الدجاج، وتقلب جميع المكونات جيداً.

10. 10

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة