طريقة عمل صدور الدجاج بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو صدور دجاج
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
- 3 فص ثوم
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب خل
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
توضع جميع المقادير في الخلاط ، ثم تضاف إلي صدور الدجاج المجهزة في صينية
-
2
ينقع الخليط مع الدجاج لمدة 1 يوم في الثلاجة
-
3
يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج ويقلب الدجاج لكل وجه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج جيداً وتقدم صدور الدجاج بالأعشاب
لا توجد تعليقات بعد.