طريقة عمل صدور الدجاج بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  •  كيلو صدور دجاج
  • 2 ملعقة صغيرة بقدونس
  • 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  •  2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم
  •  1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
  •  3 فص ثوم
  •  نصف كوب زيت زيتون
  •  ربع كوب خل
  •  ملح وفلفل

خطوات التحضير

  • 1

    توضع جميع المقادير في الخلاط ، ثم تضاف إلي صدور الدجاج المجهزة في صينية

  • 2

    ينقع الخليط مع الدجاج لمدة 1 يوم في الثلاجة

  • 3

    يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج ويقلب الدجاج لكل وجه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج جيداً وتقدم صدور الدجاج بالأعشاب