طريقة عمل صدور الدجاج بالأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو صدور دجاج
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس
- 2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
- 3 فص ثوم
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب خل
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
توضع جميع المقادير في الخلاط ، ثم تضاف إلي صدور الدجاج المجهزة في صينية
-
2
ينقع الخليط مع الدجاج لمدة 1 يوم في الثلاجة
-
3
يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج ويقلب الدجاج لكل وجه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج جيداً وتقدم صدور الدجاج بالأعشاب
