طريقة عمل ساندويتش الكبدة البلدي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش الكبدة البلدي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو كبدة بلدى شرائح
- 50 مل زيت
- 5 فص ثوم (مفروم)
- ملح
- فلفل
- كمون
- بهارات
- شطة
- عصير ليمون
- 3 خبز بلدى
- سلطة طحينة
- سلطة بلدى
خطوات التحضير
-
1
فى مقلاة فيها زيت نشوح الكبدة فيها ونضيف الثوم ونقلبهم مع بعض .
-
2
ثم نضيف عصير الليمون ونتبلها ملح وكمون وفلفل وبهارات وشطة ونقلبهم مع بعض .
-
3
نحضر عيش وندهنه سلطة طحينة ونرص فيه الكبدة المتشوحة .
-
4
ونرص السندويتشات فى طبق التقديم وتقدم مع سلطة طحينة وسلطة بلدى .