سابليه بنكهة المشمش والقرفة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   للعجينة: يُضاف كلّ من الزبدة والسكّر إلى وعاء، ويقلّب المكوّنان جيّدًا، باستخدام شريط الخلّاط الكهربائي.

2. 2

   ثمّ، يُضاف كلّ من: القرفة والهيل وصفار البيض، إلى وعاء خليط السكّر والزبدة. تقلّب المكوّنات جيّدًا، باستخدام الخلّاط الكهربائي.

3. 3

   يُنخل الدقيق، فيُضاف مع رشّة الملح إلى وعاء خليط السكّر والزبدة والبيض. تُقلّب المكوّنات جيّدًا، باستخدام المضرب الكهربائي.

4. 4

   تُغلّف العجينة المتشكّلة بالنايلون، وتُحفظ في البرّاد، لثلاثين دقيقة.

5. 5

   بعد انقضاء الوقت المذكور، تُفرد العجينة على سطح طاولة، ثمّ تُقطّع بوساطة قطّاعة الـ"كوكيز" الدائريّة.  يحفظ نصف كمّ الدوائر جانبًا.

6. 6

   تعمل فتحات صغيرة في منتصف كلّ دائرة من نصف كمّ الدوائر الباقي، وذلك بوساطة القطّاعة الصغيرة.

7. 7

   توزّع قطع الـ"سابليه" في صينيّة الفرن المبطّنة بورق الخبز، فتخبز في فرن ساخن على حرارة 170 درجة مئويّة، وذلك لـ12 دقيقة. بعد انقضاء الوقت المذكور، تترك قطع الـ"سابليه" لتبرد تمامًا في الصينيّة، قبل التزيين.

8. 8

   للتزيين: يوضع مقدار ملعقة كبيرة من المربّى على كلّ قطعة من قطع الـ"سابليه" غير المفرّغة من المنتصف، وتمرّغ، ثمّ يُقفل كلّ منها بالقطعة المفرغة من المنتصف. تُزيّن قطع الـ"سابليه" بالسّكر البودرة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية

سحلب بالقرفة على الطريقة التركية .. السحلب من الحلويات المرغوبة في فصل الشتاء، جربيه على الطريقة التركية السهلة وقدميه مزيناً بالقرفة أو بحسب الرغبة شاهدي: السحلب بالفيديو

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب

حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب .. بمكونات بسيطة، وطريقة عمل سهلة وسريعة، قدمي أطيب الحلويات الرائعة المذاق والمميزة، قدمي حلى الشعيرية مع فنجان القهوة كأطيب ضيافة لذيذة شاهدي:  حلى الشعيرية بالنوتيلا بالفيديو