رز مفلفل بالزبدة ... يُحضر الأرز المفلفل بجانب العديد من الوصفات مثل الإيدام، واليخنة، وغيرها، حضريه بطعم الزبدة الغنية بالطعم الرائع وقدميه ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً: أرز بسمتي سادة مفلفل
المقادير
- ثلثان الكوب الزبدة
- كوب الأرز الأمريكي
- 4 اكواب الماء
- 4 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم) الثوم
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الأرز وحرّكي.
-
2
زيدي الماء وحرّكي المزيج، ضعي الغطاء واتركي القدر على نار حتى الغليان.
-
3
عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي الأرز حوالي 10 دقائق.
-
4
زيدي الثوم وحرّكي المزيج، وضعي الغطاء مجدداً واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج الأرز، ونكّهي بالملح.
-
5
حرّكي المزيج جيداً ثمّ أطفئي النار، وقدّمي الطبق ساخناً.
