رز مفلفل بالزبدة

رز مفلفل بالزبدة ... يُحضر الأرز المفلفل بجانب العديد من الوصفات مثل الإيدام، واليخنة، وغيرها، حضريه بطعم الزبدة الغنية بالطعم الرائع وقدميه ساخناً على السفرة تعلمي أيضاً:  أرز بسمتي سادة مفلفل

المقادير

• ثلثان الكوب الزبدة
• كوب الأرز الأمريكي
• 4 اكواب الماء
• 4 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم) الثوم
• ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الأرز وحرّكي. زيدي الماء وحرّكي المزيج، ضعي الغطاء واتركي القدر على نار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي الأرز حوالي 10 دقائق. زيدي الثوم وحرّكي المزيج، وضعي الغطاء مجدداً واطهي المزيج لـ5 دقائق حتى ينضج الأرز، ونكّهي بالملح. حرّكي المزيج جيداً ثمّ أطفئي النار، وقدّمي الطبق ساخناً.