رز الصيادية .. تعتبر الصيادية من الوصفات الرمضانية السهلة على سفرتك في رمضان، تعلمي الطريقة الأسهل لتحضير أطباق الأرز اللذيذة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 كوب الماء
- 2 كوب الأرز المصريّ (مغسول ومنقوع ومصفى)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق.
-
2
أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون ثم أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.
-
3
أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وجوزة الطيب وقلبي لمدة دقيقتين.
-
4
أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
-
5
قدميه ساخناً إلى جانب السمك والروبيان المقلي.
وبهذه الطريقة تصنع أرز صيادية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات كيف تم ذلك، ولا تتردد في مشاركة النصائح والحيل الخاصة بك لصنع أرز مثالي.