رز بخاري
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
رز بخاري .. تعتبر أكلات الرز من الأطباق المفضلة لدى جميع أفراد الأسرة، تعلمي ومن المطبخ الخليجي أسهل طريقة تحضير رز بخاري لوجبة غداء مميزة وطيبة
المقادير
-
5 قطعة
اللحم
(لحم مع العظم / مسلوق وناضج)
-
2 كوب
الأرز طويل الحبة
-
2 حبة
البصل
(متوسط الحجم ومفروم)
-
2 حبة
طماطم
(كبيرة الحجم / مقشرة ومفرومة)
-
2 حبة
الجزر
(متوسط الحجم / مقشر ومقطع دوائر أو مكعبات)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
4 حبة
هيل
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 ملعقة كبيرة
الزيت النباتي
-
ربع كوب
مكسرات
(محمص)
-
4 كوب
ماء ساخن
(للأرز)
-
2 ملعقة كبيرة
زبيب
(للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ينقع الأرز لمدة 30 دقيقة، ويغسل ثم يصفى.
-
2
في قدر على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم البصل ويقلى حتى يذبل.
-
3
نضيف اللحم ويقلب مع البصل.
-
4
نضيف الطماطم المفرومة، والجزر، وصلصة الطماطم، ونبهر بالبهارات والملح، نغطي القدر حتى تتسبك المكونات.
-
5
نضيف الأرز، والماء الساخن على خليط اللحم، ونحرك بلطف حتى تختلط المكونات مع بعضها، ويترك حتى يغلي، ثم نخفف درجة الحرارة، ويترك على نار هائة حتى النضوج.
-
6
نسكب الرز البخاري بطبق التقديم، ويزين بالمكسرات المحمصة والزبيب، ويقدم ساخناً بجانب طبق من السلطة، أو سلطة الخيار اللبن الزبادي.
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع أرز البخاري، طبق بسيط ولذيذ ومثالي لأي مناسبة. أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز بخاري؟
يستغرق تحضير رز بخاري حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات رز بخاري؟
تحتاج إلى 14 مكونات: اللحم، الأرز طويل الحبة، البصل، طماطم، الجزر، صلصة طماطم، الكمون، هيل، ملح، فلفل أسود، الزيت النباتي، مكسرات محمصة، ماء ساخن، زبيب.
لكم شخص تكفي وصفة رز بخاري؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2023-10-17
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2023-10-17
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.