رولات الباذنجان الشهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقطع الباذنجان قطع طوليّة.

2. 2

   يسخن الزيت في حله على النار ونقلي فيه الباذنجان.

3. 3

   نخلط زيت الزيتون، والثوم، والملح، وعصير الليمون معاً في وعاء.

4. 4

   يرفع الباذنجان من الزيت ونغمسها بمزيج الثوم جيّداً، ثمّ نتركها جانباً.

5. 5

   نخلط الطماطم والبطاطس والبقدونس في وعاء.

6. 6

   نضيف الملح وعصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخليط السابق ونخلط المكوّنات من جديد.

7. 7

   نضع في كل شريحة باذنجان ملعقة من مزيج الطماطم والبقدونس،

8. 8

   نقوم بلفها على شكل رولات.

9. 9

   نخلط المايونيز، واللبن، والقليل من الملح، وعصير الليمون جيّداً في وعاء.

10. 10

    توضع شرائح الباذنجان في طبق، ونسكب فوقها مزيج المايونيز. ثم ننثر على وجه الشرائح السماق، والنعناع المجفف

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كاساديا التاكو بيل المكسيكية

جربي طريقة عمل كاساديا التاكو بيل المكسيكية وابتعدي عن التقليدي وجربي وصفات جديدة ومختلفة من شملولة.

2023-10-17

طريقة عمل صوص الورشستر

تعتبر صلصة الورشستر من الصوصات العالمية العروفة في جميع دول العالم، حيث تتميز بطعمها الحامض الحلو وذلك بسبب استخدام انواع مختلفة من الخل بها، حيث تستطيعين تقدميها مع الوجبات السريعة مثل البرجر واللحوم المشوية المختلفة.

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون

يعتبر الدجاج من الأطعمة التي يحبها الجميع، والتي تقدم بالطرق المختلفة، ومن خلال هذه الوصفة سوف تقدم لكِ شملولة طريقة عمل دجاج بالمستردة والكمون.

2023-10-17

طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل

جربي طريقة عمل خلطة الفيجيتار فى المنزل وابتعدي عن الفيجيتار المعلب والجاهز لتجنب اي مواد حافظة وحافظي على صحتك وصحة أولادك ووفري في ميزانيتك.