الكيك الأسود من باربادوس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    الفواكه والمكسراتتترك لتبرد تماما، وتوضع جانبا

  • 2

    الفواكه والمكسرات

  • 3

    الشرابتخلط الفانيليا مع عصير البرتقال، ويترك جانبا

  • 4

    الشراب

  • 5

    الكيكتجهز صينية كبيرة بزبدة ودقيق

  • 6

    الكيك

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 150

  • 8

    يضاف كوب السكر البني على النار، حتى يتكرمل

  • 9

    يخلط السكر، البيض، والزبدة في العجان حتى يصبح القوام هش

  • 10

    يضاف السكر المكرمل ويقلب

  • 11

    تضاف المكونات الجافة وتخلط، ثم تضاف الفواكه والمكسرات

  • 12

    توضع في الصينية وتخبز حوالي 3 ساعات

  • 13

    يصب الشراب على الكيك الساخن

  • 14

    يزين بالسكر البودرة، ويقدم