طريقة عمل الكيك الأسود من باربادوس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   الفواكه والمكسراتتترك لتبرد تماما، وتوضع جانبا

2. 2

   الفواكه والمكسرات

3. 3

   الشرابتخلط الفانيليا مع عصير البرتقال، ويترك جانبا

4. 4

   الشراب

5. 5

   الكيكتجهز صينية كبيرة بزبدة ودقيق

6. 6

   الكيك

7. 7

   يسخن الفرن على درجة حرارة 150

8. 8

   يضاف كوب السكر البني على النار، حتى يتكرمل

9. 9

   يخلط السكر، البيض، والزبدة في العجان حتى يصبح القوام هش

10. 10

    يضاف السكر المكرمل ويقلب

11. 11

    تضاف المكونات الجافة وتخلط، ثم تضاف الفواكه والمكسرات

12. 12

    توضع في الصينية وتخبز حوالي 3 ساعات

13. 13

    يصب الشراب على الكيك الساخن

14. 14

    يزين بالسكر البودرة، ويقدم