طريقة عمل ملوخية بالسي فود بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ملوخية بالسي فود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي مرقة على النار مع ثوم صحيح وفلفل حار مقطع وطماطم واتركيها لتغلي ضيفي الملوخية واتركيها لتغلي ثم ارفعيها عن النار .

  • 2

    ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم وزعتر مفروم في مقلاة على النار .

  • 3

    ضيفي السبيط المقطع والسمك الفيليه والجمبري الصغير .

  • 4

    ضيفي الكزبرة الخضراء الجافة والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدا ثم ضيفي الليمون .

  • 5

    صبي خليط السي فود على الملوخية ضعي زيت مع ثوم مفروم وكزبرة جافة وكمون واتركيها لتحمر تماما .