روبيان مسالا ... وصفة مأكولات بحرية مذهلة نقدمها لك من المطبخ الهندي، جربي وصفات الروبيان الطيبة وقدميها على سفرة غداء اليوم تعلمي أيضاً:  دجاج مسالا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي نصف كمية الزبدة ثم اقلي فيها الروبيان مع التقليب حتى يتغير لونه.

  • 2

    أخرجي حبات الروبيان من المقلاة وضعيها جانباً.

  • 3

    في نفس المقلاة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة واقلي فيها البصل، الثوم والفلفل الحار حتى تذبل المكونات.

  • 4

    أضيفي على المقلاة الروبيان، عصير الطماطم ومعجون الطماطم ثم نكهي بالملح، الغارام ماسالا، الزنجبيل والكاري.

  • 5

    اتركي المقلاة على نار متوسطة حتى ينضج الخليط ويكثف.

هذا كل ما يخص وصفة مسالا الروبيان! أتمنى أن تكون قد استمتعت به ووجدت أنه من السهل متابعته. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!