روبيان بصوص الزبدة والليمون ... وصفات الروبيان الشهية مقدمة من أعضاء مطبخ سيدتي جربوها الآن
المقادير
- كيلو الروبيان
- حزمة كزبرة خضراء
- رأس الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بهارات (روبيان)
- 0.5 اصبع الزبدة
- 1 حبة عصير الليمون
خطوات التحضير
-
1
انقعي الربيان بزيت الزيتون والملح وفلفل أسود لمدة ساعة على الأقل.
-
2
اشوي الروبيان.
-
3
في نفس المقلاة أضيفي الزبدة والكزبرة المفرومة والثوم والليمون.
-
4
أضيفي الملح والفلفل الأسود وبهارات الروبيان.
-
5
أعيدي الروبيان المشوي ودعيه داخل الصوص لمدة دقيقتين حتى تتمازج النكهات.
-
6
يقدم بجانب الرز الأبيض.