طريقة عمل انتركوت مع الزبدة والأعشاب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير انتركوت مع الزبدة والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 400 جم لحم أنتركوت ( فيليه )
- زبدة
- بقدونس (مفروم)
- ملح
- فلفل
- كريمة لباني
- فلفل (مجروش)
- ديمجلاس
- 6 بوم رو
خطوات التحضير
-
1
تبلي اللحم بالملح والفلفل والأعشاب والقليل من الدقيق
-
2
في مقلاة ساخنة على النار ضعي الزبدة وفوقها اللحم والقليل من البصل واقلبيه على الاتجاهين ثم ضعي الفلفل المجروش وضعي صوص الديمجلاس فوقه
-
3
اخلطي جيدا واتركيها على النار لتنضج ثم ضعيها في طبق التقديم
وهذا كل شيء! لقد قمت الآن بإعداد طبق مقبلات لذيذ مع الزبدة والأعشاب. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!