نودلز حارة من المطبخ الماليزي
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
تشتهر بلاد شرق آسيا بطبق النودلز، وهناك عدة طرق لتحضيره بحسب البلد، اخترنا لك طريقة عمل النودلز الحار من المطبخ الماليزي لمائدة منوعة غير تقليدية
المقادير
-
3 ملعقة كبيرة
زيت دوار الشمس
-
2 حبة
البيض
-
250 جم
النودلز
-
2 فص
الثوم
(مسحوق)
-
1 حبة
فليفلة خضراء
(أو الحمراء، مقطعة إلى شرائح رفيعة)
-
1 حبة
الجزر
(مقطع إلى شرائح رفيعة)
-
4 حبة
بصل الربيع
(مفروم)
-
250 جم
الدجاج
(قطع، ومطهي)
-
4 ملعقة كبيرة
الكاتشاب
(للصلصة)
-
4 ملعقة كبيرة
صلصة السمك
(للصلصة)
-
3 ملعقة كبيرة
صلصة تشيلي الحلوة
(للصلصة)
-
2 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
(للصلصة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لإعداد الصلصة: اخلطي كل مكوّنات الصلصة، في سلطانية.
-
2
?أضيفي ملعقة من الزيت في مقلاة، وضعي حبتي البيض، واخفقيهما، بغية إعداد "أومليت".
-
3
?اسكبي الماء المغلي في قدر ثانية، حتى تغطّي النودلز، واطهي الأخيرة لمدة 4 دقائق، حتى تنضج.
-
4
?في هذه الأثناء، أضيفي الملعقة الثانية من الزيت إلى مقلاة، وقلبي البصل والجزر والفليفلة ونصف كمّية بصل الربيع، لدقائق. ثم، أضيفي الدجاج، وقلبي لبضع دقائق. اسكبي الصلصة، ودعي هذا الخليط على النار حتى يغلي. من ثم أضيفي النودلز بعد تصفيتها من الماء، مع إضافة القليل من ماء سلقها.
-
5
?أعدّي "الأومليت" على شكل لفافة، من ثم قطعيها، وقدّميها مع خليط النودلز، مع الكم الباقي من بصل الربيع.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
هذا كل شيء في هذا الدليل حول كيفية صنع المعكرونة الحارة من المطبخ الماليزي. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الماليزي، فتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
ما هي مكونات نودلز حارة من المطبخ الماليزي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: زيت دوار الشمس، البيض، النودلز، الثوم، فليفلة خضراء، الجزر، بصل الربيع، الدجاج، الكاتشاب، صلصة السمك، صلصة تشيلي الحلوة، صلصة الصويا.
لكم شخص تكفي وصفة نودلز حارة من المطبخ الماليزي؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
نودلز بالخضار للرجيم
لرجيم متوازن ومثالي.. اخترنا لك طبقاً من أطباق الرجيم السهلة التحضير .. نودلز بالخضار للرجيم.. أعديه وتمتعي بطعمه المميز وبأقل السعرات الحرارية
فيديو
2026-07-08
حمسة النقانق الحار بالبصل بالفيديو
حمسة النقانق الحار بالبصل بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، تعلمي فن تحضير وصفات النقانق الطيبة والسريعة، جربيه بطعم الفليفلة الملونة والفلفل الحار، وقدمي الحمسة بجانب الخبز الطازج تعلمي أيضاً: حمسة الباذنجان بالثوم والفلفل الحار
2026-07-08
نودلز بالدجاج والخضار
نودلز بالدجاج والخضار .. من أشهى الأطباق الآسيوية اللذيذة التي تتميز بطعمها الشهي، وهي سريعة التحضير، وبتشكيلة من الخضار المليئة بالصحة والفائدة ومثالية للرجيم
2026-07-08
صوص المندي
صوص المندي .. لا يكتمل طعم بعض الأطباق إلا بتحضير الأطباق الجانبية المرافقة لها، لتقدمي طبق من المندي على أصوله تعلمي طريقة عمل صوص المندي السهل واللذيذ
2026-07-08
البلاليط من المطبخ الكويتي
البلاليط من المطبخ الكويتي ... هو أحد الأطباق التقليدية الكويتية، والمميزة بسهولة تحضيرها وإعدادها في وقت قصير، ولها طعم رائع وشهي، جربيها في مطبخك اليوم باستخدام النودلز أو الشعيرية بحسب المتوفر لديك شاهدي: مكبوس الدجاج الكويتي بالفيديو
2026-07-08
صاجية لحم
طريقة عمل صاجية لحم، وصفة تستحق التجربة، لطعمها الطيب، وسهولة تحضيرها، من المطبخ الشامي، تتبعي الطريقة وحضري أطيب الوجبات الحارة على سفرتك
2026-07-08
دجاج مقلي حار بدون بيض
دجاج مقلي حار بدون بيض ... من الوجبات السريعة المفضلة للكثير من الأشخاص، تعلمي أسهل طرق تحضير وصفات الدجاج المقلي في مطبخك، وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المحمرة أو أطباق السلطات المفضلة تعلمي أيضاً: أجنحة الدجاج المقلية خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.