نودلز بالدجاج مثل المطاعم  ... تعتبر وصفات النودلز من الأطباق الآسيوية المشهورة حول العالم، وطريقة تحضيرها غاية في البساطة، جربيها على طريقة المطاعم وقدمي النودلز ساخناً على سفرتك شاهدي:  نودلز الخضار على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء صغير، اخلطي الثوم مع الزنجبيل، البهار، الدجاج ونصف كمية صوص الصويا، وقلبي المزيج جيداً ثم قومي بتغطية الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة، مع التحريك من حين إلى آخر.

  • 2

    اسلقي النودلز في قدر من الماء المملح مع الزيت، ثم صفّيه جيداً.

  • 3

    سخني القليل من زيت نباتي في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، أضيفي الدجاج وقلّبيه باستمرار حتى النضج.

  • 4

    ارفعي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً.

  • 5

    في نفس المقلاة، اقلي الخضار على نار عالية، مع التحريك.

  • 6

    أضيفي النودلز إلى الخضار مع المتبقي من صوص الصويا، قلبي المزيج برفق ثم قدَّمي الطبق ساخناً مع قطع الدجاج.