مثلوثة الدجاج ... من أشهر الأكلات الشعبية في المطبخ السعودي، تعلمي تحضيرها على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها على سفرة غداء اليوم شاهدي:  بالفيديو المثلوثة السعودية

المقادير

  • الجريش
  • 500 غراماً القمح المجروش
  • كوب حليب
  • 2 كوب الأرز
  • 2 حبة (صغير الحجم / مفروم) البصل
  • 2 صدر (مسلوق/ مقطْع) صدر الدجاج
  • 2 كوب مرق دجاج
  • ملعقة صغيرة ملح
  • كوب صلصة طماطم
  • 2 كوب خضار مشكلة
  • فصّان (مفروم) الثوم
  • ملعقة صغيرة الكمون
  • 2 كوب الماء
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة الزبدة

خطوات التحضير