طريقة عمل مسقعة يوناني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة يوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 عدد بطاطس (نصف مسلوقة)
- 1 عدد بصل (كبير الحجم)
- 6 عدد كوسة
- 2 عدد باذنجان
- 750 جرام لحم مفروم
- 1 عدد بصل (متوسط الحجم)
- 3 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- رشة جوزة الطيب
- ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 3 عدد طماطم (عصير)
- 100 جرام دقيق
- 1 لتر حليب
