طريقة عمل مسقعة يوناني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مسقعة يوناني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 4 عدد بطاطس (نصف مسلوقة)
  • 1 عدد بصل (كبير الحجم)
  • 6 عدد كوسة
  • 2 عدد باذنجان
  • 750 جرام لحم مفروم
  • 1 عدد بصل (متوسط الحجم)
  • 3 فص ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • رشة جوزة الطيب
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 3 عدد طماطم (عصير)
  • 100 جرام دقيق
  • 1 لتر حليب