مسقعة بالبشاميل .. تتعدد طرق تقديم المسقعة، فهناك من يرغبها بإضافة اللحم المفروم أو بصوص البشاميل، قدمي على سفرتك أطيب الطبخات السهلة وقدمي المسقعة الشهية والمميزة شاهدي:  المسقعة بالفيديو  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الباذنجان شرائح وإقليه في الزيت على النار.

  • 2

    شوحي الفلفل الألوان الشرائح والجزر المبشور والبصل المفروم في الزيت على النار.

  • 3

    أضيفي صلصة الطماطم والكمون الناعم والقليل من الماء (عند الحاجة).

  • 4

    قلبي الدقيق مع الزبدة ثم أضيفي الحليب.

  • 5

    قلبي جزء من صوص البشاميل مع الخضار.

  • 6

    رصي الباذنجان ثم الخضار ثم البشاميل في البايركس.

  • 7

    رشي على الوجه بقسماط والجبنة الموزاريلا وأدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه.

نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية عمل المسقعة بالبشاميل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ اليوناني، فتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى في هذه السلسلة.