مسالا دجاج بالكريمة والثوم ... جهزي وصفة من طبخات رمضان المميزة على سفرتك اليوم ، تعلمي خطوات عمل مسالا الدجاج الشهي والمفضل لدى الجميع وقدميه بجانب الأرز المفلفل بحسب الرغبة شاهدي:  دجاج تكا مسالا على الطريقة الأصلية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى ينضج ثم ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق.

  • 2

    قومي بوضع البصل والثوم والزنجبيل والبهارات والكمية المتبقية من الزيت.

  • 3

    أضيفي الدجاج وقلبيه حتى تتداخل المكونات.

  • 4

    ضعي الحليب ونشاء الذرة والطماطم والفلفل الحار ومعجون الطماطم وزيدي الكاري والبابريكا والكركم والملح ثم اخلطي المزيج حتى الغليان.

  • 5

    أضيفي الخليط إلى مزيج الدجاج والبصل وخففي النار واتركي المزيج على النار حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    قدمي الدجاج ساخناً.