مناقيش الزعتر بالجبن .. قدمي أطيب الفطائر المعروفة على السفرة العربية من المناقيش الرائعة بطعم الزعتر الطيب والمفيد تعلمي أيضاً:  عجينة المناقيش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح، الخميرة والسكر في وعاء.

  • 2

    ثم أضيفي اللبن، زيت الزيتون والبيضة حتى تتجانس المكونات وتتكون عجينةٌ متماسكةٌ.

  • 3

    غطي العجينة بكيس نايلون، واتركيها جانباً لمدة ساعتين أو حتى تتخمر.

  • 4

    شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم، ثم مدي كل كرة على سطح أملس مرشوش بالدقيق.

  • 5

    ضعي المناقيش في صينية مدهونة بالزيت، ثم ادهنيها بزيت الزيتون بواسطة فرشاة عريضة، واتركيها جانباً.

  • 6

    أضيفي الجبنة البيضاء، الجبنة الشيدر، والزعتر على وجه المناقيش.

  • 7

    أدخلي المناقيش إلى فرن متوسط الحرارة مدة عشرين دقيقة.

إذا جربت هذه الوصفة، فلا تنس التقاط صورة ووضع علامة لنا على Instagramnowdlwaqty! نحن نحب رؤية إبداعاتك.