ملوخية بالدجاج ... تتمتع طبخات الملوخية بنكهة مميزة وفريدة جداً، قدمي على سفرة رمضان 2021 أطيب الأكلات الشهية والطيبة   

المقادير

  • 4 اكواب (خضراء / مفرومة فرماً ناعماً) الملوخية
  • دجاجة (مقطّعة) الدجاج
  • حسب الرغبة ملح
  • حسب الرغبة الفلفل
  • 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً) البصل
  • رأس (مهروس) الثوم
  • ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 2 ورقة ورق غار
  • 4 حبات حبهان
  • عود القرفة
  • ربع كوب زيت الزيتون
  • 2 لتر ونصف (مغلي لسلق الدجاج) الماء

خطوات التحضير