ملوخية بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
تعد الملوخية من الأكلات الصيفية بامتياز، وبالعادة تقدم الملوخية بشكلين: الناعمة، والورق، اخترنا لك طريقة عمل ملوخية بالدجاج، وتقدم مع الأرز المفلفل، وعصير الليمون
المقادير
-
1 كيلو
الدجاج
(مقطع)
-
1 حبة
البصل
(مقطع أرباع)
-
ملعقة صغيرة
هيل
(حبّ)
-
عود
القرفة
-
1 ورقة
ورق غار
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
5 كوب
الماء
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ملعقة كبيرة
الثوم
(مهروس ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
(حبّ)
-
2 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء
(مفرومة)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
(كمية إضافية)
-
500 جم
الملوخية
(مفرومة ناعم)
-
1 حبة
عصير الليمون
-
ملعقة كبيرة
السمنة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ضعي الدجاج في قدر واسع على النار.
-
2
أضيفي الهيل الحب والبصل وورق الغار والقرفة والملح والماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
3
ازيلي طبقة الرغوة بملعقة عن المرق.
-
4
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج.
-
5
?صفي مرق الدجاج وضعيه في قدر مع نصف ملعقة من الثوم المهروس واتركيه حتى يغلي.
-
6
أضيفي الملوخية وخففي النار واتركيها حتى تغلي مع إزالة الرغوة عن وجه القدر.
-
7
?سخني زيت الزيتون في مقلاة وقلبي الثوم مع الكزبرة الحب والكزبرة الخضراء.
-
8
?ضعي التقلية على الملوخية وارفعي القدر عن النار وحركي.
-
9
9. سخني السمنة في مقلاة وحمري الدجاج المسلوق.
-
10
10. قدمي الملوخية مع عصرة ليمون مع الأرز المفلفل والدجاج المقلي ساخنة.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الملوخية بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
صينية خضار بالدجاج والجبن
صينية خضار بالدجاج والجبن .. قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وأسهل وصفات الصواني بالفرن، وصفات سهلة وسريعة ومميزة بطعمها الرائع والشهي شاهدي: صينية دجاج وخضار متبل بالفيديو
2023-10-17
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي
فيتوشيني بالدجاج والبروكلي ... من ألذ وصفات المكرونة بالدجاج، حضريها بأسهل خطوات عمل وألذ طعم بإضافة خضار البروكلي الشهي والصحي شاهدي: فوتشيني بالروبيان بالفيديو
2023-10-17
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو
اندومي بالدجاج والخضار بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وقدمي لأطفالك خصوصاً وصفاتهم المحببة جداً من الأندومي، وقدميه مع صدور الدجاج والفليفلة الملونة والخضار، وصفة سهلة وسريعة وطيبة الطعم جداً تعلمي أيضاً: سلطة النودلز بالدجاج والفول السوداني
2023-10-17
صدور دجاج بالليمون والثوم
صدور دجاج بالليمون والثوم ... أبدعي اليوم بتقديمك وصفات الغداء المشهية محضرة بصدور الدجاج، جربيها بطعم الليمون والثوم المميز، وصفة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي: تندر الدجاج المقرمش بالفيديو
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.