ملفوف اللوز وعين الجمل
المقادير
- 200 جم لوز
- 200 جم عين جمل
- 0.5 ملعقة صغيرة قرفة
- 100 جم سكر
- 150 جم زبدة
- 2 ملعقة كبيرة ماء زهر
- ورق سبرنج رولر
- قليل من الزبدة المذابة
- صفار بيض
- 200 جم عسل
- لوز
خطوات التحضير
-
1
يخلط الوز مع عين الجمل ثم يضاف القرفة
-
2
ثم يضاف السكر والزبدة وماء الزهر وتقلب جيدا
-
3
ثم يحشى بها ورق السبرنج رول ثم يلف على شكل رول ثم يغلق الحرف باصفر البيض
-
4
ثم تقطع قطع صغيرة وترص في صنية الفرن
-
5
ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
6
ثم تسقى بالعسل وترن بخليط اللوز وعين الجمل وتقدم