طريقة عمل مكرونة بالروبيان والبابريكا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالروبيان والبابريكا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جم مكرونة
- 500 جم روبيان متوسط الحجم
- كوب ونص كريمه طهي
- 1 بصلة متوسطه (مفروم)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة زبده
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة نص فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة وتترك جانباً.
-
2
?تسخن الزبده في قدر ثم يضاف البصل المفروم ويقلى حتی يذبل ثم يضاف الروبيان ويقلب حتی ينضج ثم يوضع الثوم ويشوح قليلا ثم البهارات والكريمة.
-
3
?يترك الصوص علی نار هادئة حتی يغلظ ثم تضاف المكرونة ويقلب الخليط ثم تقدم المكرونة بالروبيان .
