مقلوبة الباذنجان باللحم ... قدمي أشهى وصفات الأرز من المطبخ الفلسطيني، وتعلمي بأسهل طريقة إعداد المقلوبة بطعم اللحم الشهي والباذنجان، جربيها على طريقة موقع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي:  مقلوبة الدجاج بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الطماطم شرائح وضعيها في قاع القدر.

  • 2

    ضعي قطع اللحم المسلوق فوق الطماطم.

  • 3

    رشي بهارات المقلوبة على اللحم والطماطم.

  • 4

    وزعي الباذنجان المقلي فوق اللحم.

  • 5

    أضيفي الأرز البسمتي والأرز المصري.

  • 6

    صبّي مرق اللحم، وغطي القدر على المقلوبة مدة 30 دقيقة حتى التأكد من النضوج.

  • 7

    اقلبي المقلوبة بطبق واسع، وقدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء واللبن الزبادي بحسب الرغبة.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!