مخلل الخيار
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل مخلل الخيار خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
1 كيلو
خيار
-
5 فص
ثوم
-
1 قرن
فلفل أخضر
(مقطع شرائح)
-
1 كوب كبير
خل أبيض
(240 مل)
-
5 ملعقة كبيرة
* ملعقة طعام* ملح خشن
-
5 كوب كبير
ماء مغلي
( 1200 مل )
- مل وصفة مشابهة : طريقة عمخلل الفلفل ال في المنزل
-
جم
الضغط على وجه البرطمان للأسف حتى نفرالهواء من البرطمان والاحكام في غلق البرطمان لأن ترسب الرطوبة إليه يفسده
-
عدم فتح البرطمان لمدة اسبوعين أو ثلاثة حتى يتخلل الخيار
-
6 مل
من الممكن ويمكن اختبار الالملحي قبل الاخدام بوضع بيضة فيه ، اذا سقطت في القاع فهو صالح للإخدام أما اذا طفت على وجه الفلا يصلح للاخدام
(حلو)
-
يساعد مخلل الخيار على الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر
-
مخلل الخيار يساعد على الحماية وتقليل الالتهابات في الجسم
-
يساعد مخلل الخيار على تخفيف إجهاد الجسم
-
10012 جم
كل 100 من مخلل الخيار يحتوي على 12 سعر حراري
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر الخيار ونغسله جيدًا بالماء البارد ، ونتأكد من إزالة الأتربة
-
2
باستخدام السكين نقوم بعمل ثلاث شقوق في ثلاث جهات مختلفة في كل حبة من حبات الخيار
-
3
نحضر إناء كبير لتحضير المحلول الملحي : نضع فيه الماء والخل و الملح ونقلب باستخدام شوكة حتى يذوب الخل والملح في الماء
-
4
نحضر برطمان تحضير مخلل الخيار ، نضع فيه حبات الخيار بشكل عمودي ثم نضيف شرائح الفلفل والثوم للرطمان
-
5
نسكب المحلول الملحي على الخيار داخل البرطمان ، ونضغط باليد على وجه البرطمان للأسف حتى نفرغ الهواء من البرطمان
-
6
نغلق البرطمان بشكل جيد حتى لا يترسب إليه الهواء
-
7
نترك البرطمان في مكان بارد وجاف لمدة اسبوعين أو ثلاثة حتى يتخلل ، وبعدها نستطيع تقديمه على وجبة الافطار بجانب الفول و الطعمية أو تخزينة
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مخلل الخيار؟
يستغرق تحضير مخلل الخيار حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات مخلل الخيار؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 1 كيلو خيار، 5 فصوص ثوم، 1 قرن فلفل أخضر مقطع شرائح، 1 كوب كبير خل أبيض (240 مل)، 5 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* ملح خشن، 5 كوب كبير ماء مغلي ( 1200 مل )، وصفة مشابهة : طريقة عمل مخلل الفلفل الحار في المنزل، الضغط على وجه البرطمان للأسف حتى نفرغ الهواء من البرطمان والاحكام في غلق البرطمان لأن ترسب الرطوبة إليه يفسده، عدم فتح البرطمان لمدة اسبوعين أو ثلاثة حتى يتخلل الخيار، من الممكن ويمكن اختبار المحلول الملحي قبل الاستخدام بوضع بيضة فيه ، اذا سقطت في القاع فهو صالح للإستخدام أما اذا طفت على وجه المحلول فلا يصلح للاستخدام، يساعد مخلل الخيار على الحماية من الإصابة بمرض الزهايمر، مخلل الخيار يساعد على الحماية وتقليل الالتهابات في الجسم، يساعد مخلل الخيار على تخفيف إجهاد الجسم، كل 100 جرام من مخلل الخيار يحتوي على 12 سعر حراري.
لكم شخص تكفي وصفة مخلل الخيار؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.