طريقة عمل مخلل الخيار

مخلل الخيار... المخللات من المقبلات العربية المعروفة على السفرة، والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، نقدم لك كيفية تحضير مخلل الخيار بشكل ناجح وبأسهل طريقة، جربيه الآن شاهدي:  مخلل الخيار بالفيديو

المقادير

• 1 كيلو خيار (حجم صغير)
• 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
• 3 ملعقة كبيرة الملح الصخري
• 2 كوب الماء

خطوات التحضير

• 1

  اغسلي الخيار، واصنعي بعض الشقوق الصغيرة على الخيار بواسطة السكين وصُفّيه في برطمان متوسط الحجم.

• 2

  في وعاء، ضعي الماء والملح والخلّ وحركيهم جيداً.

• 3

  اسكبي مزيج الماء فوق الخيار وأغلقي البرطمان جيداً، وبإمكانك وضع لاصق حول الغطاء لضمان عدم دخول الهواء إلى البرطمان.

• 4

  لا تفتحي البرطمان مدّة 7 أيّام، وتذوقيه بعد هذه المدّة، يمكن وضعه في البراد بعد فتحه للمحافظة عليه.

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مخلل الخيار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!