محلى التمر سريع الوصفة العمانية الاصلية
وقت التحضير
4 دقيقة
وقت الطهي
12 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
محلى التمر سريع جدا وهو من الحلويات العمانية الشهيرة، كان يقتصر تحضيره فقط في دولة عمان والآن أصبحت مشهورة وتحضر بكثرة بكل البلاد العربية وغيرها، لأنها تتميز بمذاق شهي يناسب جميع الأذواق ، تحضر من قطع التمر مع الماء والسكر والمكنهات كالهال وجوزة الطيب والزعفران ومضاف له مكسرات كاللوز. يقدم المحلى بارداً في الصيف.
المقادير
-
450 جم
من التمر بدون بذور و
(مقطع)
-
3 كوب
ماء
-
0.5 كوب
سكر
-
0.25 ملعقة كبيرة
3 نشاء في كوب ماء
(منقوع)
-
0.5 رقائق
كوي من اللوز المحصة
-
3 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
2 ملعقة صغيرة
ماء ورد
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق بذور الهال
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق جوزة الطيب
-
رشّة
زعفران
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي التمر في وعاء مع الماء على النار واغليهم جيداً، وحركيهم من وقت لآخر.
-
2
اطبخي المزيج بعد على نار بين متوسطة وضعيفة ولمدة دقيقة، حركيه واضيفي الماء إذا احتاج ذلك.
-
3
اضيفي السكر للمزيج وايضاً اطبخيه لبضع دقائق، ثم اضيفي النشاء المنقوع بالماء.
-
4
اجعلي النار ضعيفة واتركي المزيج ليغلي حتى يصبح كثيفاً.
-
5
اضيفي للمزيج ماتبقى من مكونات (ماء الورد، ماء الزهر، مسحوق الهال، الزبدة، رقائق اللوز المحمص)، ثم اطفئي النار.
-
6
بردي المزيج لبضع ساعات في الثلاجة وقدميه بعد ذلك
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع مُحلي التمر السريع. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ العماني، فتأكد من إطلاعك على منشوراتنا الأخرى. شكرا للقراءة!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل البودنج بالطريقة العمانية
البودنج بالطريقة العمانية طبق لذيذ خفيف شهي من الحلويات العربية، والمطبخ العُماني تحديداً، حلوى البودينغ الرائعة، خفيفة منعشة وغاية في البساطة، تناسب تماما التحلية بعد وجبة الافطار فهي مغذية وطيبة خاصة بعد رش وجهها بالفستق الحلبي.
2023-10-17
طريقة عمل خبز عماني محلى اصلي
خبز عماني محلى حلوى عربية تقليدية، لذيذة، من المطبخ العُماني المشهور بحلوياته الشهية، وصفة لذيذة خفيفة، ويمكن تحضيرها بسهولة، ومكوناتها بسيطة كالطحين، الخميرة، السكر، الزعفران، دبس التمر والماء أو الحليب، جربي تحضير خبز عماني محلى وتمتعي به مع القهوة العربية.
2023-10-17
طريقة عمل محلى التمر
محلى التمر وهو من اشهى انواع الحلويات العراقية وهو مزيج من التمر والبهارات ويعد محلى التمر من اغنى انواع الحلويات بالماد المفيدة لاحتوائه على التمر ودقيق البر واليكم طريقة تحضيره
2023-10-17
طريقة عمل حلى البسكويت والتمر
حلى التمر حلى سهل وسريع التحضير لذيذ واقتصادي فمكوناته قليلة ومتوفرة ومفيدة جداً لأنه يحتوي على التمر الغني بالصوديوم والبوتاسيوم والفيتامينات والحديد التي تقي الجسم من الأمراض وفقر الدم، كما أن إضافة البسكويت والمنكهات تضيف للحلى طعماً محبباً للكبار والصغار.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.