محار أخضر بالخلطة التايلاندية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
7 أفراد
محار أخضر بالخلطة التايلاندية ... نقدم لكِ وصفة من المأكولات البحرية المميزة من المطبخ الآسيوي وتحديداً التايلاندي، جربي وصفات المحار الرائع بالتتبيلة الشهية، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالمذاق المميز تعلمي أيضاً: السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية
المقادير
- مقادير الصلصة التايلاندية
-
ربع كوب
الكراث
(مقطع لدوائر صغيرة)
-
ربع كوب
فليفلة ملونة
(مقطعة صغير)
-
1 حبة
الفلفل الحار
(مقطع قطع صغيرة)
-
4 عود
عشبة الليمون
(تقطع 3 قطع لكل عود)
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(مهروس الزنجبيل)
-
200 مل
حليب جوز الهند
-
100 مل
كريما جوز الهند
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
2 ملعقة صغيرة
السكر البني
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
-
15 حبة
محار
(أخضر نيوزلندي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم تنظيف المحار من الأوساخ والشعر العالق إن وجد.
-
2
في مقلاة عميقة نضع الفلفل مع الزيت النباتي ثم نضيف الكراث ونقلبه حتى يصبح طرياً وبعدها نضع الفلفل الملون والحار ونقلب لمدة خمس دقائق.
-
3
نضع ساق عشبة الليمون والثوم والزنجبيل ونقلب لدقيقتين وبعدها نسكب حليب جوز الهند والكريمة إلى أن تغلي.
-
4
نضع الكركم ونحركه ثم نضيف المحار ونتركه لمدة 5 دقائق.
-
5
نضع السكر البني ونسكب عصير الليمون ونحركه لمدة دقيقتين.
-
6
نطفئ النار ونضع أوراق الكزبرة المقطعة ثم نقدم الطبق على المائدة.
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2023-10-17
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة
شوربة الدجاج بالخضار والكريمة .. تضيف كريمة الطبخ مذاقاً شهياً وغنياً لأطباق المقبلات الساخنة من الشوربات، جربي شوربة الدجاج الشهية وقدميها على سفرتك اليوم.. وبالصحة والعافية شاهدي: شوربة الدجاج بالذرة والكريمة بالفيديو
2023-10-17
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو
شوربة العدس مع البطاطس الحلوة والكريمة بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي طرق تحضير وصفات شوربة العدس المتعددة النكهات، جربيها مع البطاطس الحلوة المفيدة والطيبة، وقدمي الشوربة ساخنة على السفرة تعلمي أيضاً: شوربة العدس بالشعيريّة
2023-10-17
فيليه السمك بالكاري والكريمة
فيليه السمك بالكاري والكريمة ... تكثر الفوائد الصحية للجسم التي تتمتع بها وصفات فيليه السمك، بسبب أحماض أوميغا 3 الدهنية، وفيتامين د، حضري أشهى وصفات السمك وتمتعي بالصحة والعافية مع أفراد أسرتك تعلمي أيضاً: فيليه السمك المقلي مع الثوم والأعشاب
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.