محار أخضر بالخلطة التايلاندية
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
7 أفراد
محار أخضر بالخلطة التايلاندية ... نقدم لكِ وصفة من المأكولات البحرية المميزة من المطبخ الآسيوي وتحديداً التايلاندي، جربي وصفات المحار الرائع بالتتبيلة الشهية، جربيها اليوم وشاركينا رأيك بالمذاق المميز تعلمي أيضاً: السمك الحار بصلصة جوز الهند على الطريقة التايلندية
المقادير
- مقادير الصلصة التايلاندية
-
ربع كوب
الكراث
(مقطع لدوائر صغيرة)
-
ربع كوب
فليفلة ملونة
(مقطعة صغير)
-
1 حبة
الفلفل الحار
(مقطع قطع صغيرة)
-
4 عود
عشبة الليمون
(تقطع 3 قطع لكل عود)
-
3 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة كبيرة
الزنجبيل
(مهروس الزنجبيل)
-
200 مل
حليب جوز الهند
-
100 مل
كريما جوز الهند
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
2 ملعقة صغيرة
السكر البني
-
0.5 كوب
كزبرة خضراء
-
15 حبة
محار
(أخضر نيوزلندي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يتم تنظيف المحار من الأوساخ والشعر العالق إن وجد.
-
2
في مقلاة عميقة نضع الفلفل مع الزيت النباتي ثم نضيف الكراث ونقلبه حتى يصبح طرياً وبعدها نضع الفلفل الملون والحار ونقلب لمدة خمس دقائق.
-
3
نضع ساق عشبة الليمون والثوم والزنجبيل ونقلب لدقيقتين وبعدها نسكب حليب جوز الهند والكريمة إلى أن تغلي.
-
4
نضع الكركم ونحركه ثم نضيف المحار ونتركه لمدة 5 دقائق.
-
5
نضع السكر البني ونسكب عصير الليمون ونحركه لمدة دقيقتين.
-
6
نطفئ النار ونضع أوراق الكزبرة المقطعة ثم نقدم الطبق على المائدة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير محار أخضر بالخلطة التايلاندية؟
يستغرق تحضير محار أخضر بالخلطة التايلاندية حوالي 40 دقيقة.
ما هي مكونات محار أخضر بالخلطة التايلاندية؟
تحتاج إلى 14 مكونات: مقادير الصلصة التايلاندية، الكراث، فليفلة ملونة، الفلفل الحار، عشبة الليمون، الثوم، الزنجبيل، حليب جوز الهند، كريما جوز الهند، الكركم، عصير الليمون، السكر البني، كزبرة خضراء، محار.
لكم شخص تكفي وصفة محار أخضر بالخلطة التايلاندية؟
تكفي الوصفة 7 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سباغيتي صوص باللحم المفروم
سباغيتي صوص باللحم المفروم .. لتعدي طبق من السباغيتي على أصوله، تعلمي أسهل طريقة لإعداد الصلصات الشهية، وقدمي السباغيتي على سفرة غداء اليوم
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2026-07-08
مكرونة بالكاري والكريمة
مكرونة بالكاري والكريمة.. حضري وصفات المكرونة بالنكهات المميزة والطيبة، جربيها بطعم الكاري والكريمة، وقدميها ساخنة على السفرة شاهدي: باستا بالفطر والزيتون بالفيديو
2026-07-08
شاورما دجاج اليوم
شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
2026-07-08
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم .. تعلمي ، سرّ الطعم الشهي للدجاج المشوي على الفحم، بمكونات بسيطة، وشاركي عائلتك بوجبة طيبة بجانب ألذ السلطات المنعشة شاهدي: حضري تتبيلات الدجاج الشهية لشهر رمضان
2026-07-08
أم علي
أم علي .. نقدم لك أشهر الحلويات المصرية المعروفة، تعلمي تقديم أطيب الحلويات على سفرتك بالطعم الأصلي والطيب
2026-07-08
صوص السوشي الأخضر
صوص السوشي الأخضر ... لا يكتمل طعم وصفات السوشي إلا بإعدادك الصلصات الخاصة به، جربي طعم الصوص الأخضر بأسهل الخطوات وتمتعي بالأكلات اليابانية على أصولها شاهدي: 3 طرق لتحضير سوشي ماكي بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.