معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
في العيد استمتعي بمعمول المد بالقشطة والفستق الحلبي المجروش مع عائلتكن تعلمي طريقة تحضيره معنا بأسهل طريقة. سيعجبك أيضًا: أسهل طريقة لتحضير معمول التمر بالسميد
المقادير
-
250 جم
- سميد
(ناعم)
-
250 جم
- سميد خشن
-
0.5 ملعقة صغيرة
- محلب
(مطحون)
-
0.75 كوب
- حليب سائل
-
0.25 كيلو
- سمن أو زبدة
-
1 ملعقة
- ماء زهر
-
1 ملعقة
- ماء ورد
-
150 جم
- سكر بودرة
- - لتحضير القشطة:
-
4 كوب
- حليب
-
7 ملعقة
- نشا
-
0.25 كوب
- سكر
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 397 سعرة
- بروتين
- 15.0 جم
- دهون
- 43.2 جم
- كربوهيدرات
- 108.7 جم
- سكر
- 40.8 جم
- ألياف
- 4.3 جم
- ملح
- 0.30 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في إناء عميق ضعي أربع أكواب حليب مع سبع ملاعق نشا وربع كوب سكر علي البارد حتى يذوب النشا جيدًا
-
2
?ثم نضعهم على نار متوسطة ونحركهم حتى تحصلي علي القوام المطلوب ثم نضع ملعقة ماء الزهر عليهم.
-
3
اخلطي نوعين السميد مع السمن وافركيهم جيدًا حتى يندمجوا ثم السكر
-
4
نخلطهم جيدًا ثم نضيف حليب البودرة،المحلب بيكنغ صودا والخميرة.، ثم ماء الزهر وماء الورد ونص كوب ماء
-
5
أحضري صينية ثم ضعي طبقة سميد نبلل اليد بالماء ونملسها ثم طبقة قشطة ثم فوقهم نرش فستق مطحون ثم بين الكفين نعمل أقراص سميد ونضعها على الوجه ونملسها بيدنا مبلولة بالماء. وممكن فرد العجينة بين ورقة نايلون ثم حملها الى الصينية.
-
6
سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية
-
7
أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا
-
8
نخرجها ونتركها تبرد ثم نقطعها مربعات ونزينهم بالفستق.
نتمنى أن تكونوا قد استمتعتوا بهذه الوصفة للمعمول بالقشطة والفستق. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد البقاء على اطلاع بأحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي؟
يستغرق تحضير معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي؟
تحتاج إلى 12 مكونات: - 250 غرام سميد ناعم، - 250 غرام سميد خشن، - 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون، - 3/4 كوب حليب سائل، - 1/4 كيلو سمن أو زبدة، - 1 ملعقة ماء زهر، - 1 ملعقة ماء ورد، - 150 غرام سكر بودرة، - لتحضير القشطة:، - 4 أكواب حليب، - 7 ملاعق نشا، - 1/4 كوب سكر.
لكم شخص تكفي وصفة معمول مد بالقشطة والفستق الحلبي؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
معمول مد بالقشطة على الطريقة اللبنانية
معمول مد بالقشطة من الحلويات العربية الشهية، لذيذة وبسيطة وسريعة التحضير، مكوناتها متوفرها تشمل السميد، ماء الزهر، السمنة، السكر، المحلب، الخميرة، بالاضافة الى مكونات القشطة، جربي معمول مد بالقشطة في عيد الاضحى المبارك لانه من حلويات العيد اللذيذة وقدميها مع فنجان من القهوة.
2026-07-08
طريقة عمل اصابع التمر بالسمسم منال العالم
اصابع التمر بالسمسم تعتبر من انواع الحلويات السهلة التي يمكن استهلاكها طيلة ايام السنة ، ويكثر الاقبال عليها اكثر المناسبات كالاعياد الاضحى والفطر ، بالاضافة الى شهر رمضان المبارك .
2026-07-08
طريقة عمل الملاتيت الفلسطيني الاصلي
الملاتيت الفلسطيني نوع من انواع الحليوات المحشوة بالتمر ، ويزداد الاقبال عليه في الاعياد والمناسبات وخلال شهر رمضان ، وهو يشبه الى حد كبير المقروطةالفلسطينية .
2026-07-08
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2026-07-08
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2026-07-08
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2026-07-08
الكنافه بالقشطه سهلة وسريعة
استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري الكنافة بالقشطة بطريقة سهلة وسريعة. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل القطايف السورية بالقشطة
2026-07-08
أم علي
أم علي .. نقدم لك أشهر الحلويات المصرية المعروفة، تعلمي تقديم أطيب الحلويات على سفرتك بالطعم الأصلي والطيب
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.