من المطبخ الأمريكي اخترنا لكِ طريقة عمل مافن البيف بالخضروات السريعة حضريها كعشاء خفيف الليلة.
المقادير
- 2 شريحة - لحم مدخن.
- 4 - بياض بيض
- 0.5 كيلو - رقائق الجلاش.
- 0.25 ملعقة صغيرة - ملح.
- 0.5 كوب - كريمة خفق خالية من الدسم.
- 12 حبة - طماطم صغيرة.
- 0.5 كوب - جبن شيدر . (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
إنثري القليل من الزيت على رقائق الجلاش.
-
2
?قطعي كل ورقة من الجلاش إلى نصفين بالعرض.
-
3
?قومي بفرد كل شريحتين من الجلاش في قوالب المافن وتسوى جيداً من الجوانب.
-
4
?قطعي شرائح اللحم المدخن جيداً وأضيفي إليه البقدونس المفروم والطماطم المقطعة قكع صغيرة، ثم قومي بتوزيع الخليط على القوالب.
-
5
?قومي بخفق بياض البيض مع الكريمة والملح بالمضرب اليدوي في وعاء مناسب.
-
6
إسكبي خليط الكريمة بالتساوي داخل قوالب المافن، ثم ضعي الجبن الشيدر على السطح.
-
7
اخبزي قوالب المافن فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة وحتى يتماسك الحشو ويخبز المزيج جيداً
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق لنا أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!
