طريقة عمل السينابون اللذيذ بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السينابون اللذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب حليب دافئ
- 2 بيضة درجة حرارة الغرفة
- 0.33 كوب سمن نباتي
- 0.5 كوب 4 طحين الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 0.5 كوب سكر أبيض
- 2.5 ملعقة شاي خميرة فورية
- 1 كوب سكر بني
الحشو :
- 2.5 ملعقة طعام من القرفة ال (مطحون)
- 0.33 كوب زبدة
- 1.5 كوب سكر بودر
- 0.5 ملعقة شاي مستخرج الفانيليا
- 0.125 ملعقة صغيرة من الملح
خطوات التحضير
-
1
ضع مكونات العجين كلها في العجان .
-
2
بعد أن يتضاعف حجم العجين يغطى ويترك ليخمر .
-
3
في وعاء صغير اخلطي بين السكر البني والقرفة.
-
4
قطعي العجين إلى مستطيل .
-
5
يرش العجين بخليط 1/3 كوب زبدة مع خليط السكر / القرفة.
-
6
وتلف العجين دوائر ويغطى ويترك الإرتفاع حتى تضاعف تقريباً حوالي 30 دقيقة ثم تدخل في فرن سخن .
-
7
?يضرب 1/4 كوب زبدة والسكر البودرة و مستخرج الفانيليا والملح و يتم وضعه على الدوائر بعد أن تخرج من الفرن قبل التقديم.
