السليق السعودي بالدجاج
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
السليق السعودي بالدجاج ... قدمي على سفرة غداء اليوم الوصفات السعودية الشهية والطيبة جداً، جربي السليق مع الدجاج المحمر بالفرن... وبالصحة والعافية شاهدي: سليق الدجاج على الطريقة السعودية بالفيديو
المقادير
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,223 سعرة
- بروتين
- 76.4 جم
- دهون
- 31.3 جم
- كربوهيدرات
- 160.4 جم
- سكر
- 3.3 جم
- ألياف
- 49.1 جم
- ملح
- 0.80 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالي نصف ساعة.
-
2
اغسلي الدجاج جيداً ثم ضعيه في قدر على النار واغمري القدر بالماء.
-
3
أضيفي البصل والملح ثم اتركي المكونات حتى تتجانس.
-
4
أزيلي رغوة الدجاج الزائدة عن سطح القدر ثم زيدي الحبهان، القرفة، ورق الغار وثلاثة حبوب من المستكة.
-
5
اتركي القدر على النار لحوالي 40 دقيقة حتى تتداخل المكونات وينضج الدجاج ثم صفي مرق الدجاج وضعيه جانباً.
-
6
صفي الأرز المنقوع من الماء ثم ضعيه في قدر على النار.
-
7
أضيفي ثلاثة أكواب من مرق الدجاج على الأرز وحركي المكونات ثم اتركيه حتى ينضج ويتشرب المرق جيداً.
-
8
زيدي الحليب على الأرز واتركيه حتى يتشرب الحليب ويغلي جيداً.
-
9
ضعي الدجاجة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
-
10
في قدر على النار، ضعي السمن وكمية المستكة المتبقية ثم حركي المكونات جيداً حتى تذوب المستكة.
-
11
في طبق التقديم، ضعي السليق وزيدي الدجاج على وجه الطبق ثم اسكبي السمن على الوجه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السليق السعودي بالدجاج؟
يستغرق تحضير السليق السعودي بالدجاج حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات السليق السعودي بالدجاج؟
تحتاج إلى 11 مكونات: الماء، الأرز، البصل، حبهان، القرفة، حليب، ملح، الدجاج، ورق غار، مستكة، سمن.
لكم شخص تكفي وصفة السليق السعودي بالدجاج؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
خبز الكيتو بدقيق اللوز
خبز الكيتو بدقيق اللوز ... لمن يتبعون نظام الرجيم الكيتو لتخسيس الوزن وفقدان الدهون، يمكن صنع وصفات الخبز الخاصة بالكيتو في المنزل بكل سهولة ، تعلمي الطريقة السهلة وتمتعي بطعمه الخفيف والمميز تعلمي أيضاً: خبز الكيتو دايت
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
بيتزا بدون خميرة
بيتزا بدون خميرة ... اكتشفي الطعم الرائع والمميزة لإعداد وصفات عجينة البيتزا بدون استخدام الخميرة، وصفة سهلة وسريعة وبنفس المذاق الرائع للبيتزا، جربيها اليوم في مطبخك شاهدي: البيتزا بالخضار على طريقة المطاعم بالفيديو
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
ورق عنب بالزيت بدون لحم
ورق عنب بالزيت بدون لحم .. قدمي على سفرتك أطيب وصفات المقبلات الشامية الرائعة والمحضرة بورق العنب المميز والمفضل لدى الجميع، قدميه بارداً تعلمي أيضاً: ورق العنب على الطريقة اليونانية
2026-07-08
الخبز العربي في المنزل
الخبز العربي في المنزل .. في ظل الظروف الراهنة من الحجر المنزلي، فلا بدّ لك من تعلّم بعض الوصفات الأساسية على المائدة العربية وهي وصفات الخبز، تعلميها بطريقة سهلة وقدميها ساخنة على سفرتك تعلمي أيضاً: خبز الصاج المنزلي
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.