تقدم إليك "سيدتي.نت" الأرز مع صدر الدجاج المشوي لعزومة مثالية، وصفة شهية وغنية ومناسبة جدا لعزوماتك
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (بدون عظم وجلد)
- 2 كوب أرز بسمتي
- 3 كوب الماء
- ملعقة صغيرة ملح
- حسب الرغبة مكسرات محمصة (للتزيين)
- 1 حبة البصل (شرائح محمرة، للتزيين)
- عود البصل الأخضر (مفروم، للتزيين)
- 2 حبة الجزر (مبشور، للتزيين)
- قليل الزعفران (مذوب بربع كوب ماء، للتزيين)
- ربع ملعقة صغيرة ملح (مقادير نقع الدجاج)
- ربع ملعقة صغيرة الكركم (مقادير نقع الدجاج)
- ربع ملعقة صغيرة بهار مشكل (مقادير نقع الدجاج)
- ان ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مقادير نقع الدجاج)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم (مقادير نقع الدجاج)
- ملعقة كبيرة الخل (مقادير نقع الدجاج)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي (مقادير نقع الدجاج)
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي (مقادير نقع الدجاج)
خطوات التحضير
-
1
?ننقع الدجاج بمقادير النقع ويترك على الأقل نصف ساعة بالنقع.
-
2
?يوضع الدجاج بصينية ويشوى بالفرن دون غطاء لمدة نصف ساعة.
-
3
?نقوم بسلق الأرز بالماء والملح 3/4 استواء ثم نضيف الزعفران المذوب بالماء على الأرز ونضع جزء من تتبيلة الدجاج الموجود بصينية الشواء.
-
4
?نسكب الأرز المسلوق بطبق الفرن ونضع الدجاج والجزر المبشور فوقه ونغطيه بورق الألمنيوم ويوضع بالفرن ربع ساعه ثم نكشف ورق الألمنيوم ويترك 5 دقائق بالفرن.
-
5
?نزين الطبق بالبصل الأخضر المفروم والبصل المحمر والمكسرات ويقدم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
وهناك لديك! وجبة زوما المثالية. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأنها ساعدتك في تحقيق أقصى استفادة من صدور الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من إعادة التحقق قريبًا للحصول على المزيد من الوصفات الرائعة من الآن - دلوقتي!