يقدم لك مطبخ سيدتي وصفة الأرز بالسمك والروبيان بالفخار، يمتاز الفخار بأنه يعطي للوصفات التي تحضر به طعماً رائعاً ويحتفظ به ساخناً لأطول مدة ممكنة
المقادير
- 100 مل الزيت النباتي (المقادير للأرز)
- 400 جم البصل (مقطّع إلى شرائح، المقادير للأرز)
- 2 ملعقة كبيرة السمنة (المقادير للأرز)
- ملعقة صغيرة الكمون (المطحون، المقادير للأرز)
- ملعقة صغيرة مسحوق الكركم (المقادير للأرز)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة (المقادير للأرز)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة، المقادير للأرز)
- 2 كوب أرز بسمتي (مغسول ومصفّى)
- 850 مل مرق طهو السمك والروبيان (المقادير للأرز)
- حسب الرغبة ملح (المقادير للأرز)
- حسب الرغبة فلفل أسود (المقادير للأرز)
- 360 جم فيليه السمك (الأبيض، المقطّع إلى قطع صغيرة بحجم 45 غراماً لكلّ قطعة)
- 8 حبة الروبيان (المقشّر والمنظّف)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (المطحون، للسمك والروبيان)
- 0.5 ملعقة صغيرة الكزبرة (المطحونة، للسمك والروبيان)
- ربع ملعقة صغيرة الفلفل الحلو (للسمك والروبيان)
- حسب الرغبة ملح (للسمك والروبيان)
- حسب الرغبة فلفل أسود (للسمك والروبيان)
- 30 مل زيت الخضراوات (للسمك والروبيان)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (لطازجة ومفرومة، للتزيين)
خطوات التحضير
-
2
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على هذا الرابط
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع الأرز بالسمك والروبيان في الفخار. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على دروس الفخار الأخرى لمزيد من الأفكار الرائعة!
